Restaurants

Né d'un coup de foudre gustatif et amoureux, Animus (l'âme en latin) est une invitation à la découverte de l'alliance entre les saveurs du terroir et la gastronomie italienne. Dans un cadre chic et cosy, façonné par leurs soins, le Chef Andrea Martin et sa femme Julie vous accueillent dans ce lieu unique qui saura ravir vos pupilles et vos papilles.

L'Auberge des Lavandières se situe dans une très belle maison à colombages datant du 15ème siècle, juste à côté du lavoir communal classé Monument Historique. Le propriétaire, Frédéric, vous propose une cuisine mijotée, inventive et faite maison. Côté salle, Nathalie se fait un plaisir de vous accueillir.

Epicuriens dans l'âme, Frédéric et Nathalie cultivent leur propre potager et verger depuis des années. Tomates, salades, cucurbitacées, quetsches… en sont issus et rythme la créativité du Chef pour l’élaboration de sa carte au fil des saisons.

Aux beaux jours, vous profitez d'une belle terrasse fleurie et ombragée, le long du petit cours d'eau Bergenbach.

Laissez vous suprendre par ce concept original de bar à vins- restaurant. Toutes vos papilles seront mises en éveil au travers d"une carte inventive ou les produits de saison sont sublimés et travaillés avec subtilité. Le tout dans une ambiance cosy renforcée par la chaleur du poêle et les plafonds décorés de magnifiques arabesques. Le « VitisBar® » propose un large choix de vins (+ de 120 références), en provenance des différentes régions viticoles de France et de l’étranger.Une sélection de suggestions de vins au verre est régulièrement déclinée par le gérant, lui-même vigneron avisé.

Dans l’authentique cave à vin de ce corps de ferme du 16ème siècle, à l’atmosphère chaleureuse et raffinée, le chef et sa brigade proposent une élégante cuisine de terroir, déclinée selon les saisons. Au travers d’une carte aux saveurs d’ici et d’ailleurs, les incontournables spécialités alsaciennes côtoient les mets imaginés par le chef, pour ravir tous les gourmands et les gourmets. Dès l’arrivée des beaux jours, profitez d’un moment de détente et de convivialité sur la magnifique terrasse ombragée, située dans la cour intérieure de la propriété. Dégustez une cuisine authentique dans un environnement pittoresque, où le fleurissement se mêle harmonieusement à l’architecture typique de cette demeure historique.